Thème de la manifestation : des étudiants en histoire publique découvrent le fonds gourmand de la bibliothèque patrimoniale
Horaires : 19h-21h
Lieu : Bibliothèque patrimoniale et d’étude, 3 rue de l’Ecole de droit, 21000 Dijon
Et lieu de rendez-vous, si nécessaire :
Contact : bmdijon-bpe@ville-dijon.fr
Organisateurs :
| NOM, Prénom | Fonctions | Institution de rattachement |
| POULAIN Caroline | Directrice adjointe, responsable du pôle Patrimoine | Bibliothèque municipale de Dijon |
| SIMEANT Mathilde | Responsable des fonds anciens | Bibliothèque municipale de Dijon |
Lien vers les sites institutionnels des partenaires :
| Institution partenaire | Site institutionnel |
| Université de Bourgogne Europe | https://www.ube.fr/ |
Intervenants :
Quatre étudiants en Master 2 histoire publique de l’Université Bourgogne Europe :
- Mélusine Garnier
- Judith Lefebvre
- Louise Pitoizet
- Dorian Sonival
Programme détaillé de la manifestation :
La bibliothèque patrimoniale et d’étude de Dijon conserve un important fonds spécialisé autour de la gastronomie et du vin, depuis le XVe siècle jusqu’à nos jours, ainsi que la plus riche collection publique de menus.
La soirée sera l’occasion de mettre en valeur certains des fleurons de la collection et de vulgariser la recherche en histoire, à travers des rencontres courtes (façon « speed dating » !) et incarnées entre des étudiants, futurs médiateurs culturels et le public, et bien sûr autour de documents anciens originaux.
Les étudiants traiteront des sujets aussi variés que les menus du couronnement de Nicolas II, l’histoire viti-vinicole de l’abbaye Bibliothèquede Cîteaux, le pain à l’aube de la première guerre mondiale ou encore les livres de cuisine de Jules Gouffé.
Au son de la clochette, on tourne ! Vous serez libre de découvrir chacun des thèmes présentés. Laissez-vous séduire !