Horaires : 18h30-20h

Lieu : La Grande Saline de Salins-les-Bains, voir le site du musée

Organisation : Madame Anne Ackermann, directrice de la Grande Saline

Intervenants : Frédéric Petrequin, guide-conférencier à la Grande Saline de Salins-les-Bains. Référente programmation culturelle : Audrey Tavernier.

Programme : Les ressources géologiques présentes en Franche-Comté ont permis le développement d’une véritable industrie du sel dès le Moyen Age : une activité inattendue au cœur de montagnes éloignées de toute mer. Et pourtant près de 20 salines ont produit cet or blanc nécessaire à la survie des hommes jusqu’à la fin des années 1960. Techniques de production, usages, qualité, économie et commerce : venez découvrir toutes les facettes du sel !

Détail de la manifestation :

de 18h30 à 19h30 : conférence, suivie d’une demi-heure de temps d’échanges.